PORC Cours à nouveau reconduit
Pour la quatrième séance consécutive, le prix de base du porc s’est établi à 1,223 €/kg ce lundi 6 août 2018 au Marché du porc breton (MPB) de Plérin.
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Les semaines se suivent et se ressemblent. Pour la quatrième séance consécutive, le cours du porc (base 56 TMP) affiche 1,223 €/kg, « à l’issue d’une vente au nombre de porcs réduit », analyse le MPB.
La semaine passée, l’activité dans la zone Uniporc Ouest s’est élevée à 358 191 porcs, avec des poids moyens qui se stabilisent à 93,13 kg.
La semaine qui s’ouvre précède le férié du 15 août, « avec une demande qui va probablement se dynamiser en milieu de semaine », avance le MPB.
En Allemagne, le cours du porc a progressé de deux centimes, sous l’effet conjugué d’une offre réduite et de la canicule. Ailleurs en Europe, la stabilité des cours prévaut.
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